渾裑兂 1星
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食材明细
猪骨头 适量
黄豆 适量
生姜 适量
盐 适量
做法
1.猪骨头剁块后洗净。
2.黄豆提前泡半小时。
3.生姜切片。
4.锅中放入冷水、猪骨头、生姜煮至沸腾再煮几分钟,把骨头捞起。
5.沙锅中放入生姜片、泡好的黄豆、焯好的猪骨头。
6.放入适量清水,开快炖三个小时加盐调味即可。
15小时前
毁我梦 1星
共回答了194个问题 评论
黄豆洗干净用冷水泡,锅里放水烧开把筒骨放进去煮出血水,捞出来用冷水清洗干净,把筒骨和黄豆一起放锅里,放点红枣和姜片一起煮熟,起锅放点盐调味
13小时前
过得快乐屁 2星
共回答了262个问题 评论
1.黄豆洗净浸泡1小时以上
2.筒骨加入料酒,冷水入锅煮沸,焯水去血沫后洗净。
3.将黄豆、筒骨、姜片放到高压锅中,滴入白醋。
4.加入适量的清水,大火煮沸转小火煮20-30分钟。
5.排气后再开盖,撇去多余油脂,加入食盐即可。
11小时前
太想对方 1星
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猪筒骨的做法
食材:
猪筒骨200克、黄豆100克、玉米1根、姜1块。调料:料酒5克、盐2克、鸡精2克
黄豆炖骨头汤的做法:
1、玉米切段,姜切片;
2、锅中倒入适量水,大火烧开,把姜片、猪筒骨、料酒放进去,焯水2分钟,捞出;
3、炖锅中加入猪筒骨、姜片、玉米,再加入适量清水烧开,放入黄豆,小火炖90分钟左右;
4、调入盐2克、鸡精2克拌匀,盛出。
7小时前
一半想像 1星
共回答了199个问题 评论
食材:筒骨2斤,鲜黄豆荚1斤,姜1块,小葱50克,料酒10克,虾皮粉3克,盐10克。
制作方法
(1)筒骨剁块,放入盆里,加入大量清水浸泡1个小时。
(2)黄豆剥去豆荚,清洗干净,沥干水分。姜洗干净切片。小葱洗干净切段。
(3)把筒骨捞到锅里,加入清水,姜片,葱段,料酒焯水,烧开后捞出筒骨。
(4)汤锅里加入筒骨,黄豆,加入大量清水熬4个小时。
(5)时间到后,加入虾皮粉,盐拌匀,盛出。
2小时前
哥帅迷人 2星
共回答了225个问题 评论
干黄豆泡清水中几小时待用。
将砍碎的猪大骨洗净倒入高压锅。
再放入泡发好的黄豆加红枣料酒水适量炖压20分钟熄火放凉。
高压锅放凉后加入盐蒜米生抽煮开几分钟就可以吃了。
24小时前
闪耀着微笑 2星
共回答了62个问题 评论
猪筒骨炖黄豆
1.筒骨放在水中焯后,用水冲去干净备用
2.干黄豆提前泡,如果是湿的就不用泡了
3.高压锅放适量的水,放入筒骨,加入适量的姜,大茴,桂皮,料酒,盖上盖子。大火煮开后,中火煮上十五分钟
4.放完高压锅的气后,倒入黄豆
5.盖上盖子,小火再煮15分钟。待高压锅气出完后,倒入适量的味精,装盆就可以了。
17小时前
回答问题
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