懒人蒸锅焖鸡的做法

獨愛戀 2个月前 已收到1个回答 举报
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给迩的太多 2星

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1、一只三黄鸡洗净去头、屁股和内脏，砍下鸡爪，剪去指甲。为方便入味，用竹签在鸡身上扎些小孔。

2、腌料：碗里放入4勺料酒、4勺生抽、2勺老抽、2勺蚝油、1勺糖和半勺盐搅拌均匀。

3淋在鸡上，用手给它做个马杀鸡，揉搓均匀后腌制半小时。剩余的酱汁别扔

4半块姜切片，1把小葱切段。电饭锅内胆上涂上少许油

5放上腌制好的整鸡和鸡爪，倒入剩余的酱汁，按下煮饭键（煮约32分钟）

6第一次煮完成后，开盖将鸡翻个面，再次按下煮饭键（煮约32分钟）。

7出锅前把锅内酱汁涂抹于鸡肉表面，撒上葱花和熟白芝麻。

21小时前

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