豌豆角煮多长时间最好

不对味 3个月前 已收到2个回答 举报
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从不掩饰 2星

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1、新鲜豌豆大火粗需要煮15分钟。

2、煮上15分钟后豌豆熟了关火，可以在盐水中焖至半个小时，让其入味口感更好。

3、干豌豆可以先用凉水将豌豆完全浸泡，最好泡半天，用锅煮时，加水淹没过豌豆，大火煮开再转小火煮，一直煮到熟为止，可以尝尝是否煮熟后再关火。

17小时前

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惊抓抓 2星

共回答了283个问题 评论

一般新鲜的豌豆角可以煮15～20分钟。如果颜色没有变深的话可以适当延长加热时间。煮豌豆角之前如果能用盐水浸泡一下的话。可以缩短煮制时间。而且豌豆角的口感也会更好。注意不要食用没有煮熟的豌豆角。

15小时前

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