泥鳅需要杀死取内脏吗

情偌侣偌 3个月前 已收到2个回答 举报

痲薠過庲點 2星

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要取内脏,泥鳅是需要杀死取内脏的哦,泥鳅是生活在塘泥里的软体动物,吃各种小鱼,小虾,小虫子之类的,所以内脏是必须要去掉才能烹煮的

2小时前

48

妳不必装纯 3星

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不需要

泥鳅不需要杀死取内脏,但需要清洗内脏里面的脏物。
泥鳅去清洗的方法:
泥鳅放到水盆里面,加适量的水保证泥鳅不会游出来就行,然后均匀的撒上一层盐。不要太多,以免泥鳅不适应环境而死去。
二个小时之后,把盆里面的水换掉。重新换上干净的水,在水面均匀的撒上一层盐,盐的含量要比上一步骤少。
三个小时之后,把盆里面水换掉,加上清水。在水面均匀的撒上一层盐,盐的含量要比上一步骤少。
三个小时候之后,把盆里面的水换掉,加上清水。这时候就不需要加盐了。次日早上在换一遍清水。下午的时候如果水还是清澈的那就可做菜了。如果水还是浑浊的,继续换水。基本上两天到三天的时间,差不多泥鳅内脏里面的脏的就能出来了。

1小时前

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