赞 惬意的怀念 2星
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黄豆芽300克
蒜苗少许
辅料
猪头肉50克
树椒5个
调料
盐少许
胡椒粉少许
白糖2克
蚝油半小勺
蒜蓉辣酱半小勺
食用油少许
1. 准备食材。
2. 将黄豆芽洗净，葱切小段，猪头肉切片，蒜苗切段，红辣椒去籽，剪成小段。
3. 热锅温油，放入葱花，干辣椒炒香，然后熟猪头肉，少许胡椒粉略炒。
4. 放入黄豆芽，少许盐，少许白糖，将火转大爆炒。炒到黄豆芽八分熟时，加入半小勺蒜蓉辣酱，半小勺蚝油，少许水将豆芽炒至熟。
5. 豆芽熟了加入蒜苗，翻炒匀即可关火。
6. 盛盘。
温馨小提示
炒黄豆芽要大火爆炒，再加入少许猪头肉，蒜苗，蒜蓉辣酱调味，炒出的黄豆芽味道非常好
18小时前
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