土豆条冷冻后冻在一起了还有冰碴怎样解冻

啉尛姐 3个月前已收到2个回答举报

記憶的涅槃 2星

共回答了27个问题采纳率：98.8% 评论

第一步：把冻土豆放在凉水里解冻，直到冰完全化了，土豆会变软，里面有很多水。

第二步：把解冻的土豆放在菜板上，可以把菜板搭在水盆上，防止水到处流，再用一块板状物挤压，把水分挤出来，尽量把水都挤出来，压好的土豆是扁的。

第三步：压扁的土豆上锅蒸熟，可以做出香甜可口的冻土豆。

16小时前

画容为君 4星

共回答了487个问题评论

我感觉最好的办法就是让他们自然化动，要不然强掰的话他们都断了容易折断，还有就是我们冻土豆条的时候可以 you东西把他们晾开冻冻好了，然后再放到一个袋子里面，这样都不容易结块了。先将土豆去皮切成7mm宽的条状（根据跟人喜好但是太过于粗的话炸制出来可能会影响口感不是很脆水分也会相对大）准备一小盆水，边切边将切好的土豆条放进水里这样可以保证所有的土豆都切好后最先切的不会变色，　

14小时前

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