班戟怎么做芒果班戟的做法

暮雨咋歇 1个月前 已收到1个回答 举报

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步、鸡蛋加入糖粉中搅打均匀

第2步、倒入牛奶搅拌均匀

第3步、筛入低筋面粉轻轻拌匀

第4步、黄油融化成液态,加入面糊中搅拌均匀

第5步、放那静置20分钟左右

第6步、将静置后的材料过筛成细腻的面糊水

第7步、平底锅小火加热,倒入一大勺面糊,转动锅子让面糊摊成圆饼状

第8步、等表面凝结成半透明状

第9步、做好的面皮放那晾晾冷却

第10步、这时候将淡奶油倒入无油无水的盆里,加入细砂糖用打蛋器打发,提起打蛋器有小尖角

第11步、芒果切出小长条粒

第12步、冷却后的奶皮上加一勺打发好的奶油,放上芒果条

第13步、再抹上一层奶油,然后对折两次包起来

第14步、倒过来收口朝下

第15步、吃的时候用小刀在中间轻轻切开呈现完美芒果班戟

11小时前

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