超帥氣梦幻 4星
共回答了498个问题采纳率:99.8% 评论
原材料:
冷藏螃蟹500克、藤椒50克、干红辣椒50克、葱末2汤勺(30克)、生姜沫2汤勺(30克)、蒜泥2汤勺(30克)、窝笋1根、藕1根、曲酒2汤勺(30Ml)、辣酱4汤勺(60Ml)、生抽1汤匙(5ml)、糖1汤匙(5克)、醋1/2汤匙(3ml)。
2、做法:
(1)将螃蟹冲净后割开,用曲酒腌渍10分钟。窝笋削皮清洗切片。藕削皮清洗切片。
(2)锅中添加油,稍温后,将藤椒和干红辣椒放进,炒成香气后,倒进葱蒜末进行爆香。
(3)倒进蟹块,爆锅至蟹腿发红,倒进窝笋块和藕块煸炒。
(4)加入辣酱,生抽,糖和盐,倒进适当冷水(高宽比为锅中食材的1/3),加外盖用低火焖2分鐘后,开启外盖,用火收汤就可以。
4小时前
猜你喜欢的问题
2天前1个回答
2天前1个回答
2天前1个回答
2天前2个回答
2天前1个回答
2天前2个回答
热门问题推荐
3个月前1个回答
2个月前3个回答
1个月前1个回答
1个月前1个回答
2个月前1个回答
八戒悟空在琵琶洞被妖精蜇伤是谁化作老婆婆的身份 告诉他们妖精的真实身份
1个月前1个回答
29天前1个回答
1个月前3个回答
1个月前4个回答