红焖燕鱼的家常做法

有你真好 3个月前 已收到2个回答 举报
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淡笑那虚伪 1星

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1、原料：海燕鱼干适量、花生适量、葱姜、干红辣椒、花椒。

2、海燕鱼干冲洗干净，重新晾干；

3、鱼干在锅平锅中用小火烘酥；

4、花生米在平锅中用小火烘至噼里啪啦响过之后，取出晾凉；

5、起油锅，下入葱姜小火炒香，下入干红辣椒段和花椒小火炒香；

6、倒入烘好的鱼干和花生米翻炒均匀，撒一点点盐调味，取出晾凉后食用。

2小时前

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迈克舞倾世 3星

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主料

燕鱼250克

辅料

油适量

盐适量

糖适量

料酒适量

姜适量

葱适量

蒜适量

老抽适量

胡椒粉适量

1. 燕鱼去磷去鳃，去肚，洗净。

2. 放平底锅中火煎成两面金黄.

3. 放适量姜，蒜.

4. 放适量清水，料酒，老抽，糖，大火煮6分钟.

5. 加点盐，胡椒粉煮1分钟.

6.出锅

1小时前

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