薏仁米煮水之前必须先炒吗要怎么炒炒到什么程度

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坏坏丑丑 3星

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用料

红豆薏仁冰糖

红豆薏仁汤的做法

红豆和薏仁按照二比一的比例放，加冰糖用高压锅（二十五分钟）（上图）或者电砂锅炖煮（通常我都会煮一晚上）（下图）

小贴士

如果没有高压锅又没有时间就先把红豆和薏仁泡大半天（夏天就放冰箱里泡）

18小时前

可以不再爱 2星

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薏仁米煮水之前不用炒。煮水之前用清水浸泡30分钟-1个小时就行。薏仁米煮水的方法1、先用清水泡。一般说泡上30分钟-1个小时就行。 2、煮时可用浸泡的水（部分营养在水里），加些水一起煮，先大火煮开，然后小火煮30分钟后关火焖上半小时左右即可，此时薏米已开花。 3、一天喝一次就行，最好早上吃。要连米带水一起吃下。吃时可以加些蜂蜜（最好不要加白糖，蜂蜜有养颜润肤的功效，而白糖热量高又无此功效）。不加蜂蜜的薏米水有股酸酸的味道，口感不爽。薏仁米有健脾和胃，除湿利水，抗癌消炎作用，适用于体虚或老年人浮肿，下肢脚气，食欲不振，脾虚腹泻，风湿痹痛，牛皮癣，湿疹，风湿腰病等症。也可作为防治癌肿的一种辅助食疗孕施，但孕妇不宜食。

16小时前