不粘锅如何热油

懷睥氣 3个月前 已收到2个回答 举报
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佑手铭心 1星

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1、不粘锅的底料是特殊材质，最高温度应该保持在150度即可。

2、从直观上看刚刚冒烟时就已经达到150度，可以及时放入菜肴加工制作。

3、如果油炸食物需要控制温度在200度左右，但是不宜过长，过程时间的油温会产生对健康有害的物质，尽量快速一点，避免食物在高温油炸过程中损坏食物营养。

6小时前

9

曾经要一起 4星

共回答了439个问题 评论

先把锅烧热，加油滑一下锅再把油倒出来，重新加冷油进去这样就不粘锅了

4小时前

41
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