热泪饮甘酒 2星
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辣椒面太辣可以用白醋解辣。白醋里的酸可以有效中和辣椒里所含辣椒素的碱性,从而达到解辣的效果。而且加点白醋还可以增加辣椒面的香味层次,会有更好的口感。
13小时前
丨傲爷丨 2星
共回答了7个问题 评论
糖。
准确来说,并不是吃糖解辣,而是把糖加水泡一下,喝糖水解辣。有研究表明,含糖量为10%的糖水与冰牛奶,两者的解辣效果是差不多的,没啥区别,就只有口味不同而已。其实如果要解辣也不用刻意去冲糖水,买一些含糖饮料即可。基本市面上大部分的含糖饮料糖分的含量的都在10%左右,不如可乐、乳酸菌饮料等等,都可以很快又很好的解辣。
11小时前
毫不相干 2星
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辣椒面太辣可以加少许酱油,这样辣椒面就不会太辣了
8小时前
不果断 2星
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甜味的东西都可以解辣。还有用凉水及时漱口
4小时前
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