小元鸡蛋饼做法

转角磕住 2个月前 已收到3个回答 举报
赞

啵个哟 3星

共回答了313个问题采纳率：94.8% 评论

主要食材：马蜂菜，鸡蛋，面粉

辅料：葱花，盐，大豆油

制作步骤

1. 将马蜂菜（野菜）洗净，过热水。水开后，取出，切碎，待用。

2. 取少许面粉，加水，调制成糊状。打入鸡蛋，与面粉混合均匀。

3. 放入盐，葱花，切碎的马蜂菜（野菜），搅拌均匀，待用。

4. 热锅，倒油，油热后，舀一大勺面糊，放入锅中摊饼。一面熟后，翻勺，让另一面也熟透。

5. 关火，取出，切成适合自己的大小块，方便食用。

6小时前

34

視莪潙透眀 5星

共回答了56个问题 评论

食材：鸡蛋2个、面粉100克、水210克、食盐1/4茶匙、植物油1茶匙、细香葱3根

做法：

①将香葱洗净，切成葱花备用

②鸡蛋两颗敲入碗内，用筷子搅拌成蛋液

③在蛋液中缓缓冲入清水，一边冲入一边用筷子搅拌均匀，加入盐及植物油拌匀

④将面粉倒入鸡蛋液中

⑤用汤匙搅拌均匀，成可以流淌的面糊状

⑥加入切好的葱花

⑦用手执打蛋器将面糊搅拌均匀，不要有面粉结块的现像

⑧平底锅倒入植物油1小匙，先不要加热锅，用汤匙装一匙的粉浆淋入锅内

⑨迅速的转动锅子，将粉浆水平摊在锅底成圆饼状

⑩将锅子移到火上，用小火加热至面糊凝固成形，再翻面用小火煎另一面，直至两面都变的有些焦黄上色，即可起锅切件

4小时前

44

百元哥 3星

共回答了396个问题 评论

材料

2个鸡蛋 盐 油

做法

打开鸡蛋，倒入碗中，搅拌，放入适量面粉搅拌，倒入电饼铛，10分钟左右后即可食用

1小时前

40
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com