上海乌梅汤配方

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所需材料：

- 乌梅干 50 克

- 枸杞子 10 克

- 冰糖适量

- 水 1500 毫升

做法：

1. 将乌梅干用清水浸泡 30 分钟，然后捞出来沥干备用。

2. 枸杞子用清水浸泡 10 分钟，然后捞出来备用。

3. 取一个炖盅或锅，加入 1500 毫升清水，放入乌梅干和枸杞子。

4. 把冰糖块敲碎，加入炖盅中。

5. 把炖盅放入蒸锅中，用中火蒸 1.5-2 小时，直到乌梅干变软。

6. 取出炖盅，将乌梅汤倒入碗中即可食用。

小贴士：

1. 上海乌梅汤可以根据个人口味添加红枣、桂圆等其他配料。

2. 乌梅干和枸杞子可以在超市或中药店购买。

4小时前

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用法用量】上切。以水7升，煮取2升半，分为2服。

制作的方法：先将乌梅\山楂\甘草这三味冲洗干净放入沙锅，加水2000克一起侵泡30分钟。

30分钟后，就可以直接上灶开煮！先大火将水烧沸，然后用小火煮30分钟就OK啦.然后开锅将煮好的汤水倒出，渣就可以不要了.根据个人的口味爱好加入适量的冰糖，这样，一锅美美的乌梅汤就完成啦！用杯子盛一杯爽上一口，看看味道吧

2小时前

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