怎么样才能熬出蛋黄油

个魜挺好 1个月前已收到1个回答举报

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森巴十号 4星

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1.煮好的鸡蛋，取出蛋黄。我用的是4个蛋黄。

2.搅散搅匀后，放在电磁炉上翻炒。

3.中小火，慢慢的蛋黄开始变焦，蛋黄碎末会溅出来，此时会有糊味。继续。

4.蛋黄慢慢变“焦黄”。

5.渐渐熬出油来。

6.装瓶

7小时前

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