如何做玉米蛋花汤

冷葬花 4个月前 已收到2个回答 举报
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网戀女孩 4星

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1.甜玉米倒出来在流水下冲一冲控水

2.将玉米里放入搅拌器中（料理机），再倒入1大碗清水搅打成玉米浆（搅打成带有小颗粒的状态最好）

3.将搅打好的玉米浆倒入小锅中煮开锅

4.放入白糖（可以根据自己的口味调整糖的用量），改小火煮2分钟

5.将鸡蛋放入1勺水（吃饭用的那种勺子，大约10ML左右）搅打成蛋液，倒入玉米羹中，用勺子搅匀

煮开锅后，倒入水淀粉搅匀成微微有粘度的蛋花羹即可

11小时前

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卸载思绪 1星

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主料：玉米300g、鸡蛋2个、瘦肉100g 

辅料：油适量、盐适量、马蹄粉适量、胡萝卜适量

步骤：

1、瘦肉剁碎

2、加入少量食盐、油、生粉腌制备用

3、玉米、胡萝卜先干净

4、用工具刨碎粒

5、煲里注入适量清水，把玉米梗也放进去，大火烧开

6、水烧开后，把玉米梗捞出不要，把玉米、胡萝卜、肉碎一起倒进去，再加适量食用油，搅拌均匀

7、盖上盖子继续大火煮10分钟

8、马蹄粉用适量清水兑开

9、鸡蛋两个

10、搅拌均匀

11、加入鸡蛋液与马蹄粉，迅速搅拌均匀

12、汤再次烧开，马上关火，再加入食盐即可饮用

9小时前

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