休闲小吃有哪些

如下：

食材

香蕉2根、鸡蛋1个、淀粉30g、面包糠25g、食用油适量。

做法

1、先将香蕉的皮剥掉，把香蕉切成小段。

2、鸡蛋打进碗里面搅拌均匀。淀粉和面包糠分别倒入两个不同的碗中。

3、拿出一块香蕉先在淀粉里面裹一圈。再放进鸡蛋液里面滚一圈。最后均匀的裹上面包糠。

4、锅中倒入适量的油，油烧热至6成热时放入裹好的香蕉，转中小火，榨汁金黄色捞出，大概两分钟左右就可以了。

5、盛出装盘即可。

土豆芝士球

食材

土豆500g、马苏里拉芝士20g、鸡蛋2个、玉米淀粉50g、面包糠100g、盐1勺、黑胡椒粉1勺、香茄酱适量。

做法

1、小土豆煮熟去皮，捣压成泥。

2、加入盐和黑胡椒粉调味。

3、团成乒乓球大小的圆球，取一个圆球压扁，包入奶酪碎。

4、包好的土豆泥球装盘备用。

5、取一个土豆泥球沾满玉米淀粉，再沾鸡蛋液。

6、然后裹上面包糠。

7、做好的生胚放入油锅中炸至定型捞出。

8、放入空气炸锅中，220度烤20分钟，中间翻一下面。

9、烤至外皮裂开，在上面挤上番茄酱装盘。

香酥鸡柳

食材

鸡胸肉500克、鸡蛋2个、面包糠1包、玉米淀粉适量、盐适量、料酒1勺、生抽2勺、蚝油2勺、大蒜粉1勺、孜然粉1勺。

做法

1、首先把买回来的鸡胸肉清洗干净，用厨房纸搽干水分。

2、把鸡胸肉切成长条，然后装入密实袋。

3、加入料酒、生抽、蚝油、大蒜粉、孜然粉、盐，揉搓均匀后放入冰箱冷藏腌渍隔夜。

4、把腌渍好的鸡肉条裹上一层玉米淀粉。

5、再裹上一层全蛋液，接着再沾上面包糠。

6、烤盘上铺上锡纸，把准备好的鸡肉条平铺到烤盘内。

7、空气炸烤箱设置180度，空炸10分钟即可。

反沙红薯

食材

红薯2个、清水一小碗、白糖100g、花生油适量。

做法

1、准备两个红薯去皮洗干净。

2、切成大小均匀的滚刀块。

3、锅中倒油，油温八成热把红薯放进去小火慢炸，中间用筷子不停的搅动，是每块红薯都均匀受热。

4、炸成金黄色红薯就熟了，我们把它捞出控油。

5、锅中加水，开大火把白糖倒进去不停的搅动。

6、大泡变成一个个小泡泡是把红薯倒进去。

7、不停的用筷子搅动，使每块红薯上都裹上糖色，但是还得来回翻炒，直到糖浆变凉后，慢慢在红薯上形成一层白霜就大功告成啦！