咸肉去盐的正确方法是什么

莪们就到这 1个月前已收到2个回答举报

共回答了232个问题采纳率：93.8% 评论

1、淡盐水：在水中放少量的盐，只要咸肉的盐分比水的盐分浓度低，那么咸肉里的盐分就会往水中溶解。这是利用了两者的浓度差来稀释。泡2-3小时，就会冲淡咸肉了。

　　2、白酒：白酒泡咸肉1-2小时，可以去除咸味，而且用来炒菜，味道鲜香。

　　3、白醋：在泡咸肉的温水中，加入适量的白醋，泡3小时左右，就可以去除咸味了。

　　4、淘米水：用淘米水把咸肉放里面泡洗，也可以去除一些咸味。

　　5、咸肉切薄一些再泡，或者用来煲汤煲粥。

　　6、咸肉切薄片或切细粒，搭配蔬菜来炒，可以不用放盐。

9小时前

共回答了489个问题评论

1、把咸肉切成片，把水烧温后加入一勺盐，把咸肉放入盐水中浸泡10分钟到15分钟即可变淡。

2、开水烹煮把足量清水烧开，把咸肉切成片，肉在开水中煮10分钟左右后捞出，再放入清水中煮10分钟左右后捞出即可

7小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐