猪肝金银花汤的做法

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准备食材：金银花10克，猪瘦肉150克，小白菜60克，料酒10毫升，姜片5克，盐3克，味精1克，植物油10毫升。

烹饪步骤：

步骤1：猪瘦肉洗净，切薄片;金银花洗净;小白菜洗净，切段。

步骤2：炒锅置火上，入油烧至六成热，下姜片爆香，烹入料酒，加水适量，烧沸，下入猪肉、金银花、小白菜煮孰。加入盐、味精，搅匀即可。

15小时前

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用料

猪肝 3斤

盐 15克(可适当增减)

姜 1小块

葱 1根

廖排骨浓缩卤汁 1袋

懒人版金银猪肝的做法步骤

步骤 1

把猪肝清洗干净，切成5厘米左右粗细的长条

步骤 2

准备好咸蛋黄（我用的是买的熟咸蛋黄）和肥膘肉，肥膘肉也切成1.5厘米左右的长条

步骤 3

用小刀将猪肝切片个小口，切深一些，再分别把咸蛋黄和肥膘肉分别放进去（我做的是两种馅儿的）然后用牙签把口子封住了！

步骤 4

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一包廖排骨浓缩卤水汁倒进锅里加适量清水稀释！放入猪肝大火煮开后煮5分钟左右，转小火煮至熟透即可食用！

13小时前

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