猪黄喉牛黄喉区别

圣光电 2个月前已收到1个回答举报

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汾掱昰仩計 3星

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颜色不同、口感不同。从颜色上来说，牛黄喉颜色更黄，卖相更好；而猪黄喉颜色偏白。从口感上来说，牛黄喉比猪黄喉吃起来更脆。黄喉虽然带有一个喉字，实际上跟喉咙没有一点关系，它是猪或者牛心脏的动脉血管。黄喉可以当做涮火锅的食材，放进火锅中等待三至四分钟即可。

4小时前

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