狐狸的悲伤 3星
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食材清单
鸡肠 8个
鸡珍 8个
鸡肝 8个
水 适量
葱 2根
姜 3片
蒜 3瓣
干辣椒 3个
盐 少许
辣酱油 1汤匙
白糖 适量
红烧鸡杂的做法
1、将鸡肝,鸡肠,鸡珍分别洗净切块
2、把切好的鸡杂原料入冷水锅中焯水,加热至水开且煮出浮沫
3、捞出用清水洗净浮沫,沥水备用
4、热锅上油,油热后加葱姜蒜和辣椒炒香
5、倒入焯好水的鸡杂略炒
6调入盐、白糖、酱油,加一小碗清水,煮约5分钟左右,转大火收汁即可
9小时前
回答问题
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