红烧鸡杂做法

啃蜡笔的 1个月前 已收到1个回答 举报

狐狸的悲伤 3星

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食材清单

鸡肠 8个

鸡珍 8个

鸡肝 8个

水 适量

葱 2根

姜 3片

蒜 3瓣

干辣椒 3个

盐 少许

辣酱油 1汤匙

白糖 适量

红烧鸡杂的做法

1、将鸡肝,鸡肠,鸡珍分别洗净切块

2、把切好的鸡杂原料入冷水锅中焯水,加热至水开且煮出浮沫

3、捞出用清水洗净浮沫,沥水备用

4、热锅上油,油热后加葱姜蒜和辣椒炒香

5、倒入焯好水的鸡杂略炒

6调入盐、白糖、酱油,加一小碗清水,煮约5分钟左右,转大火收汁即可

9小时前

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