还不清的情 4星
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用料 黄辣椒 500克 大蒜 250克 白酒 50ML 盐 20克 自制黄椒酱的做法
1、将黄椒洗净晾干。
2、大蒜剥皮成蒜瓣。
3、黄椒用剪刀剪碎。
4、大蒜瓣切成碎粒。
5、黄椒碎+大蒜粒+盐+白酒(要52度的最好)放容器内搅拌均匀。
6、容器上加盖让其发酵,发酵一天后打开盖搅拌搅拌。此时可闻及淡淡的香味。
7、发酵两天后再搅拌搅拌。此时香味较前更浓些。
8、发酵三天后,打开盖子香味扑鼻,即可装瓶,密封储存。小贴士盐的多少根据个人口味增减。
18小时前
唇语僵硬 2星
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主料:黄灯笼椒800克,蒜20克
辅料:盐适量,白糖适量,味精少许
简单难度黄椒酱的做法步骤
1主辅料:黄灯笼椒、蒜、
2把黄灯笼椒洗净,切块,蒜去皮洗净。将其放入料理机中。
3然后打碎成黄椒汁。
4把黄椒汁放入锅中熬制。开锅后加盐、白糖调味。
5大约10分钟,酱汁浓稠了,加味精提鲜。即可关火。
6晾凉后装入干净的瓶子里,冷藏保存即可。
16小时前
回答问题
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