晋江小吃有那些啊

与你痴狂 1个月前 已收到2个回答 举报

私郁傻子哥 4星

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晋江市,隶属于福建省泉州市的县级市。位于福建省东南沿海,与金门隔海相望。好吃的小吃有:

1、安海土笋冻,最有创意的海鲜美食。

2、深沪鱼丸,传统小吃。

3、海蛎煎,甜中带咸,回味无穷。

4、面线糊,当地人吃的最多。

5、晋江牛肉羹,肉质滑嫩,汤汁鲜美。

1小时前

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旧房子 3星

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1、龙湖鲈鱼

龙湖鲈鱼是晋江市龙湖镇的特产,可与闻名全国的松江鲈鱼媲美,闽南厨师以生姜数片熬汤煮之,汤呈奶白色,带大量胶质,是珍贵滋补品,也可以清蒸来吃,味道都很不错。

2、深沪鱼丸

深沪鱼丸是晋江的传统名点,其形状有圆、块状或鱼形,它具有色泽雪白晶亮、下锅膨胀力强、质地柔软、入口鲜美细腻等特点,系选用鳗鱼、马加鱼等上等鱼肉剁碎捣烂,与地瓜粉一起搅合制成。

3、深沪糖芋

深沪糖芋是福建泉州晋江深沪镇的特产。糖芋块茎味甜适口,是佐餐佳品,块茎中菊糖含量较高,菊糖水解后的果糖用于医药及制作糖果、糕点等。

4、安海土笋冻

安海土笋冻是福建省传统的小吃。不但滋味浓厚甘美,而且还有非常独到的健保疗病功效,是一种由特有产品加工而成的冻品。在炎热的夏天,冰镇后的土笋冻,蘸上酱料放入口中,胶质的清凉和星虫的鲜脆完美结合在一起,让人欲罢不能。

21小时前

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