工厂鸭掌去骨流程

丑怡哟喂 2个月前已收到1个回答举报

赞

独自缅怀 4星

共回答了413个问题采纳率：97.8% 评论

1、剪耻尖：剪去或掐掉耻尖。

2、划一刀：将鸭爪的掌朝下放在菜板上，一手按住，另一手用小刀尖在鸭小腿关节处和内侧以及鸭耻骨上方从骨端或耻头到踝关节各划一刀，要划透过皮筋组织至骨。

3、扩刀缝：扩张刀口缝，即用姆指和食指先捏住鸭爪末端骨头，沿刀口缝用力向踝关节方向划动（反方向亦可），使刀口缝附近的皮筋脱骨。

4、剥端皮：剥离鸭爪骨端头（鸭腿则剥离腿骨上端）附近的皮筋。

11小时前

可能相似的问题

腌制脱骨鸭掌制作方法

歐美式汉子

查看 64

回答 1
吃火锅时喝什么饮料最好

沵不像她

查看 814

回答 2
女生怎么扎好看的辫子

只需要妳

查看 27

回答 1
二十四孝二人转唱词

黛笔轻描眉

查看 30

回答 1
二十四孝顺口溜民间小调

芐詀悻諨

查看 740

回答 2
香菇炒肉片王刚

我揣摩了你

查看 178

回答 6
莫西沙的棉怎么形成的

当铺老板

查看 18

回答 1
镜的铭文出装

淺唱隔首歌

查看 728

回答 1
席宇彤女孩这个名字怎么样

你笑入我心

查看 98

回答 1
二十四孝歌词

谁懂男人

查看 47

回答 2

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号站务邮箱 service@wdace.com