火爆基围虾的做法

乱儛尐天 1个月前 已收到2个回答 举报
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夏末已过 4星

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主料：基围虾(500克)

辅料：淀粉(豌豆)(35克)

调料：椒盐(15克) 花生油(75克)

做法

1. 将虾洗净，捞起沥干水待用；

2. 炒锅烧热，下油烧至六七成热时，将干淀粉撒在虾上，然后放入锅中，炸至色红壳脆捞起沥油；

3. 炒锅倒去油，接着将虾倒入锅中，撒上椒盐，颠翻几下，即出锅装盆。

5小时前

2

我可以忍耐 2星

共回答了69个问题 评论

步骤：

　　1.基围虾洗干净备用，葱姜蒜切末

　　2.去掉基围虾的头和触角，触角接触的脏东西最多哦

　　3.葱姜蒜，虾放入容器中。倒入适量料酒腌制5分钟去腥味

　　4.锅内放油，油热到八成时将容器中腌制的虾和调料一起下锅，这时候你就闻到一股香味咯。翻炒后倒入酱油，醋和白糖

　　5.煮3分钟就可以咯。最后还撒点十三香。

3小时前

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