包心丸子用什么做的

想你懂 1个月前 已收到1个回答 举报
赞

爱是晶哥哥 4星

共回答了446个问题采纳率：99.9% 评论

主料：

鲅鱼1条、五花肉300g；

辅料：

油适量、盐适量、料酒适量、酱油适量、淀粉适量、五香粉适量、葱适量、姜适量、白糖适量、扇贝丁适量

1.鲅鱼洗净，解冻

2.去皮去骨，将肉剔出来

3.将鱼肉剁成细腻的肉糜

4.扇贝丁适量，同样剁碎

5.将鱼肉和扇贝搅拌均匀，放入适量盐、料酒、白糖腌制备用

6.五花肉剁成细腻肉糜

7.放入盐、五香粉、酱油、花生油搅打上劲并腌制入味

8.鱼肉糜中放入适量淀粉搅拌均匀

9.将五花肉搓成一个个小丸子，将鱼肉压成饼，包住丸子

10.这样的包心鱼丸就做好啦

11.鱼丸凉水入锅，加入适量调料煮好即可 。

7小时前

31
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com