蛋挞芝士碎最简单的做法

1、原料：蛋挞皮、鸡蛋黄、牛奶、马苏里拉奶酪芝士、白糖。

2、鸡蛋黄打入碗中，放入一勺白糖搅拌。

3、倒入200ML纯牛奶。

4、将牛奶鸡蛋液过滤后，倒入蛋挞皮中。

5、放入预热好的烤箱中，上下火210度，烤15分钟。

6、烤15分钟后，表面微微凝固取出，放入马苏里拉奶酪芝士。

7、再次放入烤箱，烤15分钟取出。

以下是蛋挞芝士碎的最简单做法：

材料：

- 1个蛋挞皮

- 1个鸡蛋

- 适量芝士碎

- 适量白砂糖

步骤：

1. 将蛋挞皮放入蛋挞模中，用叉子在蛋挞皮上刺几个小洞。

2. 将适量的芝士碎均匀撒在蛋挞皮底部。

3. 打一个鸡蛋，把蛋液倒入蛋挞皮中。

4. 在蛋液上撒上适量白砂糖。

5. 将蛋挞模放入预热好的烤箱中，以200度烤约15-20分钟，直到蛋挞熟透。

6. 取出蛋挞，等待稍微降温后即可食用。

这个做法非常简单，可以在家中轻松制作出美味的蛋挞芝士碎。如果您想要更多的口感和层次，可以根据自己的需求添加其他材料，例如葡萄干、奶油等。

将芝士碎和鸡蛋搅拌均匀，加入牛奶继续搅拌均匀，再加入玉米淀粉搅拌均匀。

将蛋挞皮放入空气炸锅，倒入蛋液，烤箱预热 200 度，烤 25 分钟即可。

用料

牛奶

150克

鸡蛋

2个

芝士碎（妙可蓝多）

每个一点

细砂糖

30克

雀巢炼奶

15克

淡奶油（妙可蓝多）

130克

现成蛋挞

12个，解冻

步骤 1

1.从冰箱拿出来的蛋挞先摆好解冻一会。

2.打两个鸡蛋搅拌，依次加牛奶，加糖，加炼奶，加淡奶油，融合在一起。

3.把芝士碎（一小撮)放蛋挞里，我觉得芝士是为了更奶香，不是拉丝。然后加蛋挞液9分满。

步骤 2

烤箱上下200度先预热3分钟，后放蛋挞进去，烤25分钟，蛋挞皮和表皮都鼓起来，有点焦色，也就行了。