小米西葫芦蛋黄粥做法

食材用料：小米 半杯、 大米 半杯、 西葫芦适量、 蛋黄3个，水适量

烹饪步骤

步骤1/5

把所有原材料处理干净

步骤2/5

一起放到高压锅煮15分钟，西葫芦洗净切小块

步骤3/5

鸡蛋煮5分钟，煮熟后把蛋黄分离出来

步骤4/5

再把西葫芦丁和蛋黄一起用小勺子压成泥

步骤5/5

最后再把小米粥和西葫芦丁蛋黄泥搅拌在一起即可

用料

小米粥 40克

西葫芦 15克

胡萝卜 10克

鸡蛋 1个（约50克）

做法步骤

1、准备食材：小米粥40克，西葫芦15克，胡萝卜10克，鸡蛋1个（约50克）。

2、起锅烧水，水开后放入西葫芦和胡萝卜，焯水3分钟。

3、西葫芦去瓤。 

4、西葫芦切丁，胡萝卜切丁。 

5、碗中磕入鸡蛋，搅打均匀。 

6、蛋液中倒入小米粥、西葫芦丁、胡萝卜丁，搅拌均匀。

7、倒入50毫升温水，搅拌均匀。

8、撇去浮沫。 

9、放入蒸锅，盖上盘子。 

10、中火蒸20分钟，关火后继续焖5分钟。

11、开盖取出即可。

葫芦粥 材料：大米、小米各50克，葫芦瓜200克，盐、小葱、食用油各适量 葫芦粥的家常做法

1．大米、小米分别洗净，沥去水分。

2．葫芦冲洗干净，切成小块；小葱洗净，切碎，与食用油拌匀，待用。

3．锅中加入适量冷水，上火烧开，放入大米、小米和葫芦，先用旺火煮沸后，撇净浮沫，再改用小火煮成稀粥。

4．调入盐和葱花，续煮5分钟，即可食用。 养生功效 葫芦含有大量胡萝卜素，有助于维持皮肤细胞组织正常

南瓜切块，和小米粥一起熬。熬熟了放置。

蛋黄饼先把西葫芦切碎，把饼铛烧热放一滴橄榄油，蛋黄打碎，放入西葫芦搅拌均匀，放在饼铛上摊好。两面金黄即可。

蛋黄饼熟了，切碎，泡入南瓜粥里。给宝宝吃。