鱼有多少蛋白

情歌唱不停 3个月前已收到1个回答举报

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每100克可食用鱼肉里面，大概还有12到30克的蛋白质具体看鱼的品种。比如说，鲫鱼大概只有12.5克，但是其余的胶原蛋白含量很高。像草鱼的话就有20到25克的蛋白质含量，如黄鱼含17.6%，带鱼含18.1%，鲐鱼含21.4%，鲢鱼含18.6%，梅童鱼18.9%，鲻鱼18.65%，章鱼18.6%，金线鱼18.6%，鲈鱼18.6%

鱼的总类不同，所含蛋白质量也不一

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