蒸驴肉焖子最正宗的做法

凌乱的说 1个月前已收到2个回答举报

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用料：红薯粉条1000g、红薯淀粉500g、鸡蛋4个、姜末、葱花、鸡精、盐、胡椒粉、料酒、十三香、酱油、砂糖、味精、化猪油、色拉油、驴肉肉茸300g 驴肉焖子的做法： 1.红薯粉条用温水泡软，再入沸水锅中煮至涨大透明，捞出沥干水份； 2.肉茸用少许色拉油、姜末、葱花炒炒后盛出。

驴肉茸是提前卤好剁碎的。3.将红薯粉条放入盆中，磕入鸡蛋，放入鸡精、盐、胡椒粉、料酒、十三香、砂糖、味精调味。4.再加入炒好的肉茸和红薯淀粉搅拌均匀，然后倒入抹好猪油的盆中铺平，上锅蒸半个小时，取出后晾凉就好了。

18小时前

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步骤1

驴肉焖子_的做法步骤：1

买的现成的驴肉焖子切好块

步骤2

驴肉焖子_的做法步骤：2

用小碗倒入适量的醋

步骤3

驴肉焖子_的做法步骤：3

再滴入几滴香油

步骤4

驴肉焖子_的做法步骤：4

蒜切成碎末

步骤5

驴肉焖子_的做法步骤：5

倒入碗里

步骤6

驴肉焖子_的做法步骤：6

混合搅拌

步骤7

驴肉焖子_的做法步骤：7

最后把焖子在醋汁里蘸些汁吃

16小时前

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