煎鱿鱼的做法和配料感谢

用料

鱿鱼一条、味达美一勺、料酒半勺、辣椒面半勺、孜然粉一勺甜面酱2勺、花生油2勺

步骤 1

鱿鱼去内脏洗净沥水。用剪刀剪成鱿鱼圈，鱿鱼须剪成一条一条的。加味达美、料酒、辣椒面、孜然粉腌制半小时。

步骤 2

电饼铛预热，加少许花生油。

步骤 3

鱿鱼圈、鱿鱼须放入电饼铛，盖好盖子，十分钟左右。

步骤 4

出铛前抹上甜面酱即可。

用料 主料 鱿鱼200克 洋葱150克 辅料 料酒 适量 香草料 适量 香葱 适量 孜然 适量 生姜 适量 生抽 适量 蜂蜜 适量 老抽 适量 香煎鱿鱼的做法 1. 把鱿鱼洗干净 2. 然后加入料酒腌一个小时后再冲洗干净 3. 加入生姜沫 4. 再加入腌肉料 5. 加一点法式香草料 6. 加适量的生抽 7. 加适量的老抽 8. 加入适量的蜂蜜 9. 加入适量的料酒和清水腌上8个小时 10. 取出腌好的鱿鱼划上几道口子 11. 洋葱切碎 12. 起油锅，加入鱿鱼 13. 煎的有七分熟 14. 撒入洋葱碎 15. 再撒入孜然 16. 再煎一分钟，撒上香葱，即可起锅 烹饪技巧 注：鱿鱼比较腥，一定要用料酒先腌后再冲洗。