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1.
准备食材用料:粉丝1捆,带子5个,蒜头1个,料酒适量,小米辣1根,小葱1根
用小刀把吸在壳上的带子肉取下来,壳洗净备用
2.
把带子画蓝色圈圈里这些黑色的东西全部去掉
3.
把取下来的肉洗净放1勺料酒去腥备用
4.
一把粉丝用开水泡软。可以在泡之前先剪成一小段一小段的,
5.
蒜头切蒜蓉
6.
锅中放多一点油,中小火下蒜蓉炒香,加1勺生抽炒香,盛出备用
7.
洗干净的带子壳上先铺粉丝,然后把料酒腌好了的带子肉放上
8.
再在带子肉上铺上炒香了的蒜蓉。把小米辣切小段,每一个带子上放一点。蒸锅上汽后把带子放上去蒸8分钟
9.
蒸的过程中切一点小葱,时间到后小葱放上去,用余温热个一分钟即可出锅
10.
这样美味的蒜蓉粉丝蒸带子就完成了
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