天赐战魂 3星
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生板栗不建议冷冻起来。具体原因如下:
通常我们会将煮熟的板栗冷冻保存,煮熟的板栗其口感本来就比较软糯,即使放冷冻也不会对口感产生过多的影响。但生板栗是不建议冷冻保存的,不仅影响口感,甚至还会冻坏果肉,影响正常食用。
1.生板栗中含有的水分和糖分都比较高,因此生板栗中的病原菌呼吸代谢也较为活跃,这是造成生板栗容易腐烂变质的主要原因。若要降低病原菌的代谢活动,需要在低温贮藏的条件下才可以延长板栗的保存时间,但不能冷冻。
9小时前
自嘫的传说 2星
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可以冷冻。因为板栗被冷冻后,在保存的情况下可以保持其品质,口感与味道。在冷冻板栗时,需要将其洗净晾干,然后放入密封袋或密封容器内,放入冰箱冷冻室,并将温度设置在-18℃以下,以避免冷冻过程中的冰晶对板栗的破坏。此外,当您需要吃板栗时,可以将其从冰箱中取出,用温水解冻或加热,然后享受美味。
7小时前
嫒昧终成殇 2星
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不可以生板栗是不可以冷冻的,生板栗冷冻之后就回升了,再缓过来口感特别的不好吃,所以说不要把生板栗冷冻,要把桑板栗炒熟之后再保存
4小时前
回答问题
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