年夜饭菜的寓意有哪些

街頭湿吻 1个月前 已收到3个回答 举报
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讓想淰继續 1星

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1、发菜猪手。寓意：遍地金钱，发财就手。

2、四喜丸子。寓意：阖家团圆，四喜代表了“富”、“寿”、“禄”、“禧”。

3、排骨年糕。寓意：年年高升。

4、清炒四季豆。寓意：平步青云。年夜饭的名堂很多，南北各地不同，有饺子、馄饨、长面、元宵等，而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着"新年大发财，元宝滚进来"之意。有的包饺子时，还把几枚沸水消毒后的硬币包进去，说是谁先吃着了，就能多挣钱。年夜饭在除夕的夜晚又称“团年”或“合家欢”，因为这顿饭以后就要告别旧岁迎来新岁了，所以又称“分岁”。年夜饭菜谱还有五福临门、三阳开泰、团团圆圆、笑口常开等等。

1小时前

49

几味仙女 2星

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1、红烧鲤鱼：鲤鱼在中国人的新年餐桌上是必有的一道菜，寓意鲤鱼跃龙门，来年风调雨顺。

2、白灼大虾：大虾有节节高升的美好寓意，也是过年餐桌上的常客。

3、八宝饭：“八宝”寓意着五谷丰登、盆满钵溢，来年幸福美满。

4、红烧肉：寓意红红火火，迎接新年的好兆头。

5、酒酿圆：过年必有的两道汤之一，寓意着团团圆圆、甜甜蜜蜜。

6、白斩鸡：“鸡”与“吉”谐音，是过年餐桌上的开门菜，寓意新的一年吉祥如意、事事顺心。

21小时前

36

心肠不坏 4星

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年夜饭也是合家饭，团圆饭，吉祥，发财，团圆。

18小时前

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