叉烧牛肉的做法

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主料：牛肉500克辅料：叉烧酱3勺蒜3瓣料酒少许做法：先将肉解冻，然后泡在水里面去除血水，大概泡2个小时，加入叉烧酱料酒蒜头，放入冰箱冷藏过夜，取出，预热烤箱，然后每一面烤25分钟，翻面时刷一层酱料，味道更好。

21小时前

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主料：牛肉700g；辅料：蚝油15g、叉烧酱120g、大葱50g、生姜30g、蜂蜜15g

1 牛肉冲洗干净，擦干水分后，切成约2.5厘米厚的长条；

2 将叉烧酱、蜂蜜、蚝油倒入牛肉中，抓匀；

3 将葱切段、姜切片放入牛肉中，拌匀； 4 拌好的牛肉用保鲜袋密封好，放入冰箱冷藏20个小时左右，中间每隔5小时左右翻拌一次；

5 腌制好的牛肉摆放在烤盘中，剩下的汤汁料不要扔掉；

6 把牛肉放入烤箱，170度定时60分钟； 7 30分钟后，每隔10分钟，拿出来刷一层汤料汁； 8 60分钟后，取出，晾凉后，即可食用。

19小时前

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