铁观音用多少度水泡

一妇当关 1个月前已收到3个回答举报

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铁观音用90度水泡就好。日常生活中，茶叶的种类有很多，而不同的茶，冲泡的所需水温或者泡发会有所不同。至于铁观音的话，其传统的泡法是用盖碗泡，水尽量用纯清水来泡，水温90度左右为宜，第一道水洗茶和暖杯，第二道水十五秒为香，以后每道顺延15秒，最好不超过七道茶水。

若是春茶基本是五道，无明显茶香后属茶渣，虽有味实无保健之效，铁观音非越久越好喝，茶香回味为好茶独有所以品茶以新茶为佳，且上好铁观音有酸度，若久存则酸度渐失去

11小时前

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60度，铁观音用100摄氏度的水温冲泡。

铁观音属于乌龙茶，具有观音韵、清香雅韵、香气风味独特、耐泡性高的特点。冲泡时水温过低，茶叶品质和香气无法释放，而100摄氏度是冲泡的最佳温度。水温高使茶汤更香、鲜、醇、高爽，其韵明显。

9小时前

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用：90~100℃水冲泡。

1，铁观音在冲泡时，先将紫砂壶放入茶洗中，揭开壶盖，注入刚烧开的沸水，再盖上壶盖，用沸水把紫砂壶烫洗干净。之后把紫砂杯放入茶洗中，提起紫砂壶，倒出沸水烫洗紫砂杯。

2，接着取出紫砂壶和紫砂杯，用茶匙把5~7g铁观音投入紫砂壶中，注入沸水冲泡，并用茶匙快速搅拌，5秒后倒掉茶汤，继续注入沸水，加盖焖泡5分钟后，把茶汤倒入紫砂杯中饮用

6小时前

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