豆种催芽方法

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泡黄豆，将黄豆种子进行清选，挑出破粒、虫蛀种子。经过清选的种子用自来水浸泡12小时以上，最好不要超过24小时，中途可以淘洗两次。

2、冷藏低温催芽（关键点）：将泡好的黄豆放到保鲜袋里，然后扔进冰箱冷藏室（注意，不是冷冻哦），不用管它，大概过了几天或者一周时间（冷藏室温度比较低的，发芽就会比较慢），

3、将保鲜袋中有小尖牙的豆芽挑出来，放到底部透气的容器里，上面盖一层湿毛巾，每天三次浇水。大概三天左右，豆芽就好了。

21小时前

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挑选一些成熟饱满的黄豆，清洗干净，再换30度左右的温水浸泡8~10小时，让黄豆吸收够水分。

2、把浸泡好的黄豆捞起来，放到一些带缝隙的盘子，等几分钟后水分干一点，用稍微湿的毛巾盖住，放到没阳光的地方，每隔3小时浇一次水。

浇4、5次后，就可以打开毛巾查看豆芽情况，正常是成功发芽的了。

3、等到第三天，豆芽就长成10cm左右，就可以收割了。

19小时前

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