虫草的存放年份越久是否越好

天小冷 1个月前已收到1个回答举报

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虫草的腥味一般是由两种因素造成的，一是：虫草的海拔、产地。二是：因为冬虫夏草储存时间的长短不同。

刚刚挖出的新鲜虫草，闻起来气味是很淡的，放置一段时间后，通常在3-6个月后，气味才会逐渐变浓，虫草颜色也会逐渐变暗。1年期内的冬虫夏草最好，放置超过3年的虫草药效品质就不行了。

海拔越高产出的虫草品质相对会越好，很多药房卖的冬虫夏草也并非都是高海拔虫草，多数是四川草或者是西藏林芝、昌都虫草，这些虫草产地海拔相对较低，腥气味较重，品质相对较差。真正的高海拔虫草（像青海玉树高海拔地区）品质优良，药效奇好，当然了，价格也相对比较贵的。

还有顺便给您普及一下虫草比较好的食用方式，像煲汤炖肉泡酒都行，泡水喝你这不太尊重这种大自然馈赠给人类的礼物，你这又是朋友送你或者高价买的，泡水喝个人感觉不太严谨啊哈哈。对了泡完记得虫草吃掉，不要丢。别学我第一次吃虫草时的沙雕做法。（手动滑稽）

11小时前

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