忆克林顿 4星
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步骤/方式1
小火慢煮 。砂锅熬粥之所以会溢锅是因为当水烧开后,会产生很多气泡,小火慢煮控制泡泡的增加,可防止溢出。
步骤/方式2
放一把凉勺子。 在粥快要溢出来的时候,放一把凉勺子.这样就不会溢出来了,这是因为凉勺子能迅速把沸腾的粥抄降低到沸点以下,等又要溢出来时再换一把凉勺子。
步骤/方式3
加几滴油 。在用砂锅煮粥时如果在锅里滴上几滴芝麻油,开锅后用中、小火煮,那么粥再沸也不会溢出来了,同时煮出的米粥更加香甜可口。
1小时前
回答问题
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