胡萝卜红烧肉怎么做

1、材料：五花肉1000克，红萝卜两根，姜、蒜、小葱适量，盐适量，八角、香叶、冰糖适量。

2、五花肉煮10分钟捞出，然后切方块。红萝卜洗净，切块备用。

3、油加热至7成，放入五花肉炒至微焦放料酒、生抽、姜蒜、八角、香叶、冰糖炒均匀加清水烧开。

4、倒入炖锅中焖煮30分钟，加红萝卜继续焖15分钟加鸡精即可。

材料

材料：羊肉200克、东北大红萝卜1/4个、鸡蛋1个、葱、姜末适量、料酒、生抽、胡椒粉、盐适量

做法

1、 羊肉剁成泥，加葱、姜末、鸡蛋，沿一个方向边搅边加少许清水，加料酒、生抽、胡椒粉、盐沿一个方向搅打上劲儿；

2、 萝卜切粗丝，粉丝用温水泡软；

3、 锅中水沸后，放入萝卜丝，水再沸加少许盐继续开盖将萝卜煮熟；

4、 调小火，用虎口将丸子一个一个挤入锅中，撇净浮沫，煮两三分钟；

5、 放入粉丝，继续煮两三分钟，加少许盐调味即可。

1.主要食材：干萝卜片适量

2.配料：葱，姜，干辣椒，猪肉适量

3.调料：盐，生抽，蚝油，鸡精适量

4.步骤：

5.将干萝卜片倒入盆中，倒入清水浸泡2个小时左右，然后挤干水分多洗两遍

6.切点葱花，姜切成丝，干辣椒切成段，装盘备用，猪肉切成小一点的片

7.锅中倒入少量的油，油热之后放入猪肉煸炒

8.炒至猪肉出油后放入葱姜干辣椒，

9.炒香之后放点料酒，然后倒入萝卜片煸炒，放入少量生抽，

10.太干了可以放点水，下面开始调味，倒入少量蚝油，半勺盐，半勺鸡精，快速翻炒入味就可以出锅装盘了

用料：

五花肉，胡萝卜，白萝卜，宽粉条，小葱，姜，冰糖，调味料。

做法：

1、五花肉切块。

2、胡萝卜和白萝卜去皮，切块。

3、葱切段，姜切片。

4、五花肉冷水下锅，烧开之后再煮5分钟，然后捞出，用温水冲净，沥干水分。

5、炒锅倒油，然后加入冰糖，中大火把冰糖烧化变成焦糖，然后加入猪肉块不停的快速翻炒，直到所有的肉块都挂匀了糖色。

6、锅里加入开水，放进姜片，加入料酒和醋，小火炖煮60分钟左右，然后把萝卜块放进锅煮5分钟左右。

7、粉条放进锅煮至软，加盐调味。

8、粉条彻底煮熟之后即可出锅。

萝卜，粉丝，红烧肉，生抽，盐，糖，红烧汁，麻油，食用油适量

1、首先把粉丝冷水泡发，泡发好的粉丝沥去水分，萝卜去头去尾去皮洗净待用即可；

2、然后将萝卜切滚刀块，烧开水锅，水开入萝卜焯一下水沥干水分待用即可；