蒜香鱼片用什么鱼

哇塞萌比 1个月前已收到2个回答举报

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用的是黑鱼

食材:

黑鱼片500克、蒜末、香菜、小米辣。

做法:

水开放入鱼片，焯水烫熟捞出备用。

锅中油热爆香蒜末+少许盐十少许糖十2勺蚝油、炒出香味。3倒入鱼片翻炒均匀，撒上香菜和小米辣，小火炖至入味即可。

14小时前

共回答了83个问题评论

蒜香鱼片最好用鲈鱼。做蒜香鱼片一般鱼都可以用，最好用鲈鱼，个大肉嫩，烹饪简单，辅料均是家常用料，时间短易熟，大家都爱吃。

12小时前

14

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