何止儿戏 3星
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1,准备食材,五花肉250g,鸡蛋100g,菱粉20g,姜末,葱末各40g,油10ml,五香粉10g,酱油5ml。
2,五花肉剁成细泥,加葱,姜,五香粉,酱油,盐,菱粉搅匀,将鸡蛋再加盐,菱粉调成糊。
3,锅中烧油,将鸡蛋糊倒入,随即端起锅慢慢转动,把蛋糊摊成蛋饼,取出。
4,将肉泥放在蛋饼上全面铺开,再卷成蛋卷上笼蒸熟即可。
11小时前
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