韶关糍粑最正宗的做法

北梓亦暖 2个月前 已收到1个回答 举报
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陌沫默染 1星

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糯米500克，红糖20克 ，清水20克 ，熟黄豆粉适量 ，植物油适量。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹（因地方差异，有的也用竹来代替）不断地捣成泥状制作而成，一般此类型的食物都可以叫做糍粑。

16小时前

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