牛排7分熟煎多久

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30秒-5分钟。

其实牛排煎成7分熟多久比较合适，具体要看牛排的品种。吃过牛排的小伙伴都知道，牛排有很多品种，不同品种的牛排煎制的时间也是不一样的。现在就一起来看看不同的牛排需要煎制多久就变成7分熟。

1.西冷牛排

西冷牛排是在众多牛排当中肉质最嫩的部分制作而成的，这一类的牛排想要煎制成7分熟的话时间会比较短一点，一般只需要30秒左右就可以了。如果时间煎的太久的话，那么牛排就会变成全熟，这样吃起来口感就会比较老，，因此西冷牛排用时最短。

2.菲力牛排

菲力牛排也是在牛排当中属于肉质比较嫩的牛排，它是用牛的腰内肉制作而成的。那么菲力牛排它的油脂比较少，比较有嚼劲，因此将菲力牛排煎制7分熟的话需要3-5分钟。

3. T骨牛排

很多人都以为牛排是没有骨头的，但是有一类牛排的话，它是带有骨头的，这一类牛排的话，它的肉质相对来说没有不带骨头的牛排肉质嫩，比较有嚼劲，适合一些年轻人或者喜欢吃骨头上面的肉的人群来品尝。那么这类牛排的话它的肉质质地也是比较紧密的，因此要将带骨头的牛排煎制成7分熟的话也是需要在五分钟左右。

1小时前

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牛排七分熟需要把握不同的牛排所需时间，西冷牛排要30秒钟、菲力牛排是3-5分钟、丁骨牛排需3-5分钟、肋眼牛排煎2-6分钟。

21小时前

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