五花肉蒸蛋的做法

材料：味极鲜酱油两勺，食用油适量，鸡蛋6个，五花肉一条，葱花适量

1 做法步骤

1.五花肉，洗净，清水（冷水）下锅。煮熟。

2.煮熟的五花肉晾凉。

3.切片。需要多少切多少就好，剩下的可以冻起来。

4.先将三个鸡蛋磕入盘中。

5.打散待用。

6.锅内放入适量食用油，将肉片放入锅中两面煎一下。然后喷入酱油。

7.酱油盛出晾凉，肉片放在锅中。

8.将晾凉的酱油倒入鸡蛋液中，搅匀。

9.盘中间摆上煎好的五花肉片。

10.再打入三个完整的鸡蛋，撒上葱花。

11.凉水上锅，蒸熟即可。

五花肉放点盐，生抽，十三香可放可不放，姜片可放可不放。鸡蛋打散放入五花肉和水，放点葱花，青椒不吃辣不要放，蒸上20分钟后出锅。

          五花肉蒸蛋的方法是，把去皮的五花肉切成薄片放入适量的料酒盐腌制半小时。把鸡蛋打散放入适量的葱花倒入腌制好的肉片里放入蒸锅蒸二十分钟左右即可。

很简单。
首先准备好一个蛋和适量的五花肉，将五花肉切成小块，将蛋打散。
然后将五花肉均匀地铺在碗底，再将打散的蛋液倒入碗中。
最后将碗放入蒸锅蒸熟即可。
五花肉蒸蛋是一道美味的家常菜，它不仅口感鲜美，而且富含营养。
五花肉中含有大量的蛋白质和脂肪，可以有效地满足人体的营养需求。
同时，蒸蛋也是一种非常健康的食品，因为它不需要使用油炸或煎炒等方式加工，可以保留食材的原味和营养。

五花肉冷水入锅，焯水后，捞出换水，煮30分钟，用筷子从肉皮向下扎，阻碍很小能够穿透就是熟了，捞出凉透切薄片备用，摆盘，中间留个洞，洞中填一个鸡蛋

先撒十三香或花椒面，再撒虾皮

为了美观，摆葱花儿。不在乎形象可以多多撒葱花，很好吃

用勺子撒适量生抽

上屉大火蒸10分钟，吃吧

锅中倒入适量的清水，下入五花肉块、葱段、姜片，再倒入适量的料酒大火烧开，调成小火煮40分钟左右，用筷子很容易就能扎进去就可以了。切好的五花肉片一层层的铺在碗中，铺匀按一下按实。取一个盘子盖在碗上。将盘子和碗倒置过来。打几个笨鸡蛋放入碗中。调一碗酱汁。小碗中到一勺海鲜酱油、十三香、食盐、鸡精、一勺植物油、一丢丢清水，彻底搅拌均。将酱汁均匀地浇在鸡蛋上，撒上一点小葱花，蒸15分钟即可。

是：首先把五花肉切成薄片，然后将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，加入适量盐、味精、水和葱花搅拌均匀，将五花肉片铺在碗底，倒入拌好的蛋液，盖上保鲜膜，在蒸锅中蒸15-20分钟即可。
原因五花肉蒸蛋是一道传统的家常菜，它的做法简单易操作，而且口感鲜美，受到了广大人民群众的喜爱。
除了五花肉蒸蛋，蒸蛋还有很多变化，例如加入鲜虾、蟹肉、豆腐等食材，或者在蛋液中加些酱油、醋等调料，都可以制作出不同口味的美食。
蒸蛋还是一种非常健康的食品，因为它的营养价值非常高，含有优质蛋白质、维生素和矿物质等，对身体健康有着很好的保健作用。

食材用料

瘦肉20克，鸡蛋3个，酱油半勺，食盐半勺，食用油半勺，姜1片，蒜米1颗，料酒半勺

做法步骤：

1，首先将肉洗净切丝，加入酱油、料酒、姜片、蒜米翻炒，放盘中备用

2，鸡蛋打入盘中搅匀

3，上锅蒸五分钟

4，准备出锅的时候倒入炒好的肉，再蒸五分钟

5，出锅即可食用

1 非常简单。
2 先将五花肉切成薄片，蒸熟备用；将鸡蛋打入碗中，加入适量盐和水搅拌均匀；将蒸熟的五花肉片码放在碗底，然后将蛋液倒入碗中；开水烧开后，将碗放入蒸锅中大火蒸10分钟即可。
3 五花肉蒸蛋是一道美食，不仅做法简单，口感也非常好。
可以根据自己的口味调整盐的用量和蒸的时间。
可以作为早餐或者午餐的一道菜。