自白于人间 4星
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原材料:
箩卜、盐、老冰糖、纯粮酒。
作法:
1、备一个有腌菜坛子,烧一锅沸水,倒进腌菜坛子里制冷后加适当盐、老冰糖、纯粮酒;
2、融化后就可把箩卜泡入腌菜坛子就可以沒有酸菜(酸本)大概需要十五天才可以服用就情况下的泡萝卜并不是酸酸的,時间越长便会越酸,若有“酸本”一个星期就可食了;
3、一般腌菜坛子里有五斤水就得加100克盐,300克老冰糖,50克纯粮酒,只吃酸的就少加一点老冰糖就可以。
2小时前
养虎人 3星
共回答了3个问题 评论
用料
红醋 1瓶 ,白糖 500克 ,萝卜 两个
做法
将萝卜洗净切成一片一片的 不要切太厚 跟平时炒土豆片差不多 大概长五公分 宽两公分 厚两毫米
将切好的萝卜放干净无油的可以密封的罐子里
把准备好的白糖都加进去
把买来的红醋从糖上面全部倒进入 再封上盖子放冰箱冷藏 第二天就可以吃到美味的酸甜萝卜 啦!
1小时前
败花的残柳 2星
共回答了73个问题 评论
食材主料萝卜1000g辅料盐适量花椒适量泡椒适量糖适量白醋适量步骤1.开水加入食盐后晾凉2.准备白醋一瓶,花椒适量,泡椒适量3.在容器内加入花椒,糖,泡椒和白醋适量4.将萝卜切细条后倒入步骤35.将调好味的水倒入可密封的罐子里,然后下入萝卜,用水将包菜完全淹没6.第一次腌一个星期左右即可取出食用。下次再腌时可以根据个人口味加入盐和糖等调味料,腌三天左右就可以食用了。
22小时前
回答问题
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