蘑菇怎么样才算熟了

寒于盛夏 1个月前已收到2个回答举报

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败給寂寞 4星

共回答了457个问题采纳率：94.9% 评论

蘑菇有大量水分冒出的时候说明煮熟了，煮蘑菇的时候蘑菇体积会减小缩在一起。通过时间也可以判断，一般蘑菇煮3-5分钟就肯定会熟的。

2.

煮之前在蘑菇帽上划上十字型，煮的时候观察蘑菇帽的十字划痕如果外翻出.就熟了.

3.

普通蘑菇变成熟的时候会发白，也可以用筷子放入嘴中尝一下有没有植物腥...

4.看蘑菇的颜色一般是会变深，特别是棕色的蘑菇颜色会变成咖啡色甚至更深...

12小时前

浮石沉木 3星

共回答了307个问题评论

蘑菇一般很容易熟，用煮的方法一般3~4分钟，吃起来软而带点韧劲没有生味就熟了；如果是炒的方法，多放一些油，炒2~3分钟，加些盐出汁就熟了

11小时前

13

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