盐渍橙的做法

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【原料】金桔，盐

【步骤】

金桔冲洗干净，盛入大碗中，加入清水和1勺盐，浸泡1小时。

1小时后，水倒掉，将金桔沥干，并晾干（或擦干）表面水分。

金桔表面必须保证是无水的，否则会腐烂。

用叉子或牙签在晾干的金桔表面扎几个洞洞。

将扎过洞洞的金桔在盐中滚一圈，再码放入密封罐中，撒上2勺盐，盖上盖儿，置阴凉处或冰箱冷藏放置。

19小时前

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