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将成熟的芒果放到冰箱里可保存2~5天。将没有成熟的，芒果放到一个纸盒子里，然后放在厨房的角落里，这样可以保存几十天，过一段时间要将他们放入冰箱里。芒果多的话可以用芒果做菜。芒果饼，芒果派，芒果鱼，芒果酸奶，芒果糯米饭，鲜虾芒果沙拉，芒果西米露，杨枝甘露，芒果雪冰，芒果冰淇淋，芒果奶昔，芒果酥，芒果班戟等等。现在给一个简单的菜谱。芒果鸡柳：用料：芒果 300克、鸡胸脯肉 250克、红椒 50克、尖椒 50克、鸡蛋清 1个、淀粉 2汤匙、葱 1段、姜 1小块、料酒 1/2汤匙、食盐 1/2茶匙、鸡粉 1/2茶匙、植物油 2汤匙1、将鸡胸肉切成条状，青红彩椒也切成条状2、将切好的鸡柳加适量盐、料酒、葱姜水、鸡蛋清、淀粉，抓匀后腌制20分钟3、不粘锅中加入少量植物油烧至四成热时下入鸡柳，划散；再将芒果切成条状4、炒锅中留少量底油烧热后加入青红椒；倒入鸡蛋和芒果5、加入少许清水及盐和鸡粉调好味道，用适量的水淀粉勾薄芡；加入芒果条
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