干肉香皮怎么泡开

默欠微笑 2个月前已收到1个回答举报

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【步骤01】

冷水浸泡

先将干肉皮放到冷水中浸泡30分钟左右，将干肉皮泡软。

【步骤02】

食用碱

然后再将干肉皮放到温水中，然后再温水中加入食用碱，浸泡一会儿之后干肉皮就会变得蓬松起来

【步骤03】

切成块状

然后将肉皮放凉之后再使用刀切成块状，一般要切成长方形。

【步骤04】

煮食

然后再将肉皮放到冷水中浸泡1小时作用，直到肉皮变得蓬松、发白为止，再加入一些青菜一同炒。

21小时前

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